中新社贵阳5月5日电(记者周燕玲)“在贵阳2天连喝8家咖啡店的主打产品，这里咖啡店不仅多 ，而且各有千秋 。
”上海青年王晶5日向中新社记者这样描述她的假期“寻咖”之旅
。

不产咖啡豆的贵阳
，有超3000家咖啡馆，因孕育了多名咖啡界的国际和中国国内赛事冠军 ，这里被誉为“咖啡冠军之城 ”。2026年“五一
”假期
，贵阳咖啡馆成为不少游客的热门“打卡地” 。

5月3日，年轻人在贵阳市观山湖区一家咖啡店门口排队。中新社记者周燕玲摄

咖啡爱好者王晶的手机里 ，收藏了贵阳十余家咖啡店地址
。她很享受在老小区巷弄里找店的过程：“拐个弯就可能遇到藏在楼下的精致小店
，咖啡师一边手冲，一边讲解豆子的风味 ，喝完咖啡再去隔壁店吃碗牛肉粉。 ”

在中国社交平台上，许多游客在“五一
”假期纷纷晒出贵阳的“咖啡地图”与咖啡特写 。

“从5月1日起
，门店每天要出品近300杯咖啡
。 ”贵阳黑石咖啡店主理人雷鸣告诉记者，为保证游客的体验感 ，这几天特意关掉外卖订单平台。

贵阳咖啡并非简单复制其他城市的模式
，而是融入刺梨
、木姜子、折耳根 、猕猴桃等本地特色食材，创造出独具黔地风味的咖啡饮品 。同时 ，“咖啡+撸猫
”“咖啡+剧场”“咖啡+集市 ”等多样经营模式
，打破了传统咖啡店的单一属性
。

贵阳的咖啡场景不局限于市区，山间的溶洞
、瀑布、悬崖亦可与咖啡作伴。在贵阳市修文县一处溶洞内 ，开着一家洞穴咖啡
，2025年8月营业以来已接待游客超4万人次，游客在品尝咖啡之余 ，还可在溶洞内的暗河体验桨板运动 。

“洞穴里的灯光很柔和
，整体氛围安静又松弛，咖啡店深处还有一个可以看瀑布和溪流的平台 ，听听水声看看岩壁，心情很放松
。
”武汉游客沈梵琳说。(完)

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