“来来来，免费品尝热乎的鱼汤咧 ，足足熬了好几个钟头
，别提多鲜了！ ”

鲜鱼从湖里直送大灶台“铁锅炖
”，细熬慢煮间 ，汤色熬得奶白浓稠 。老师傅一边舀起滚烫的鱼汤，撒上一把翠绿香菜
，一边热情招呼，鲜香瞬间扑面而来
。记者接过一碗趁热入口 ，忍不住心生赞叹：真鲜！

松花湖畔
，湖鱼鲜炖，汤汁奶白 ，游客尝鲜。

“五一”假期
，吉林市松花湖碧波荡漾，湖光山色交相辉映 。松花湖地处松花江上游 ，由丰满大坝拦江蓄水而成
。松花江蜿蜒穿吉林城而过。湖畔歌舞相伴
，美食棚依次排开，七八口大铁锅现场炖鱼 。游人围坐品尝 ，吃得尽兴开怀
。

而就在去年11月
，记者还在这里，参加了吉林省2025—2026新雪季开板暨第31届吉林雾凇冰雪节开幕式 ，看人们在松花湖滑雪场纵情滑雪，尽享冬日欢乐。

“我的家在东北松花江上 。 ”这条江
，承载着太多故事与历史。一江奔流不息，如今盛满幸福与希望
。沿着松花江 ，全新业态次第绽放
，活力迸发，续写着属于这条河流的崭新篇章。

走过火爆的冰雪季 ，吉林又迎来了强势出圈的开江鱼美食季 。

开江鱼为啥这么好吃呢？北方冬季漫长
，到了4月中旬，湖水才半冰半融
、缓缓化开
。经过一个冬天的蛰伏静养 ，鱼的肉质变得紧实细嫩、鲜味十足
，深得美食家青睐。

好山好水出好鱼 。“五一”期间，“食在吉林·吉林真‘食’在
”文旅活动全面启幕 ，湖畔鱼香四溢
，非遗展演精彩纷呈，八方游客齐聚江城 ，共品春日江鲜
。全城打造两条品鱼街 、五个鱼市集，百项特色活动轮番上演。鱼餐现做现卖
，各大餐饮名店推出优惠套餐，多举措让市民游客实惠尝上开春第一鲜 。新鲜开江鱼还依托发达物流 ，远销全国各地
。

全市还推出6条美食主题特色线路
，串联开江鱼
、乌拉火锅、锅包肉等本土风味，联动山水景区 、非遗场馆等 ，打造一餐一景
、一线一韵的沉浸式春游体验。

春日里
，松花湖上游船穿梭，泛舟湖上尽览湖光山色 。松花江畔草地帐篷林立 ，老人孩子悠闲踏青赏春；路边小摊、儿童趣味小游戏随处可见
，春日氛围感拉满，处处皆是惬意的生活烟火
。

松花江畔 ，还有一家极具特色的博物馆——吉林官参局博物馆。

华灯初上
，吉林官参局博物馆内人流依然涌动 。“五一”假期期间，场馆特意延时营业 ，一直开放到晚上九点。走进这里，不仅能细细品读源远流长的人参历史文化；在官参局产品区内
，人参产品琳琅满目，不少游客驻足挑选心仪好物
。2025年吉林人参全产业链产值突破千亿大关 ，在这里
，可以直观看到数字背后蕴藏的产业活力。

“官参局 ”产品区内，人参产品琳琅满目 孟海鹰/摄

吉林市满族博物馆新馆 ，在“五一
”当天盛大开馆
，也吸引了不少游客沉浸式体验 。吉林市倾力打造“博物馆之城”，现有文博场馆近百家 ，“五一 ”全程不闭馆
，多家场馆延时开放
。陨石博物馆 、松花湖浪木艺术馆、吉林机器制造局旧址
、明清造船厂博物馆、吉林水师营博物馆等场馆，让厚重的城市历史可触可感。

别过官参局博物馆 ，循着烟火气来到河南街晚市 。晚市烟火气十足
，各色小摊沿街排布，人流摩肩接踵
。百年老店新兴园座无虚席 ，热腾腾的饺子 、地道锅包肉鲜香上桌，就餐期间还能欣赏国乐演出。乌拉火锅店同步上演历史情景剧
，沉浸式氛围感十足 。

百年老店新兴园，不仅可品美食 ，还可欣赏节目
，参观历史展馆
。

消费端折射产业端，前来就餐的游客总喜欢点上一瓶人参红枣饮 ，一瓶仅售12元
，玻璃瓶内的人参清晰可见。新兴园店家还在二楼打造了小型城市历史展馆，复刻上世纪八十年代怀旧房间 ，老式电视
、冰箱、自行车 、日用老物件一应俱全
，多为经典吉林市本土老物件，怀旧氛围浓郁 。游客纷纷感慨 ，吃饭赏味之余
，还能逛展长见识
。

食在江城，不仅有传统的饺子 ，人参也走近百姓餐桌

作为东北老工业基地城市，吉林市有着“新中国水电之母
”的美誉
，先后诞生国家第一袋化肥
、第一桶染料等工业成果，沉淀下深厚的工业底蕴。如今产业加速升级 ，碳纤维等产业成为新质生产力的实力担当 。

入夜时分
，松花江两岸华灯璀璨、皓月当空，江上实景演出山水清音 、韵味悠长 ，勾勒出一派祥和安逸的城市生活图景。乘船沿江夜游
，自有明月随行的唯美意境
。江畔高楼林立，尽显现代都市风貌；沿江步道宽阔整洁 ，江风习习
，市民游客悠闲散步纳凉，抬眼皆是水光山色 ，城在山水里
，人在画卷中。

松江花月夜，游人如织 ，活力满满 。孟海鹰/摄

据介绍，“五一”期间
，全市统筹推出106项文商旅体深度融合活动，玩法丰富
、亮点纷呈
。松花湖水上驻场演出、音舞诗画专场 、歌剧院音乐会等文艺演出轮番上演；满族博物馆开馆仪式暨非遗展演 ，厚植江城文脉底蕴；景区
、街区、文博场馆全域联动
，满足度假休闲 、文化体验多元需求；朱雀山灯光实景秀、山野户外音乐演出
、江上夜游等夜间业态全面上线，点亮夜江城 ，激活夜间经济活力。

“五一 ”暖心惠民举措同步落地：长春都市圈景区互惠联动
，市内72条公交免费乘坐、34个国有停车场免费开放；开通品鱼直通车，直达各大景区美食点位 。处处欢声处处火
。据统计 ，“五一
”假期首日
，吉林市北山风景区 、朱雀山国家森林公园
、松花湖风景区接待游客人次，分别同比增长173.08%、62.5% 、161.9%。

素有“雾凇之都
、滑雪天堂”美誉的吉林市 ，冰天雪地与绿水青山各有风情韵味 。在春日繁花盛放之时
，冬日景致依旧在城中留存，北山四季越野滑雪场便是留住冬日的好去处
。

这座滑雪场坐落于船营区 ，是国家级越野滑雪基地，由原人防工程改扩建而成
，总面积两万多平方米，四季恒温零下6摄氏度。既是专业运动员训练基地 ，也面向大众开放
，集运动、娱乐 、休闲于一体 。

走进雪场，换上羽绒服 ，坐上雪爬犁
，瞬间穿越回冬日时光
。滑雪
、玩雪圈、观冰雕 、赏雾凇，大人小孩都能沉浸式玩转冰雪。雪场内专属雾凇实验室 ，复刻寒江雪柳盛景
，晶莹剔透
、栩栩如生 。场馆依托江边多年气象监测数据还原自然环境，真冰真雪真雾凇；唯一不同的是 ，室内雾凇恒久凝驻
，不会随风飘落。

冰天雪地和绿水青山都是金山银山
。吉林市把冰雪资源、生态山水资源有机融合，春夏秋冬各有看点 ，四季潮玩欢乐不断。眼下春光正好，“清风凉一夏
，最美松花湖 ”2026夏季旅游精品线路活动已然蓄势待发 。

夜色中，“我的回忆在松花江上
”一排发光字格外醒目 ，耳畔不禁回响熟悉歌声——我的家在东北松花江上
。抚今追昔
，且看今日松花江上，活力涌动 ，幸福流淌。

总策划：汪志球

文字 、出镜：孟海鹰

视频摄制：石天蛟

鸣谢：吉林市委宣传部