明星亲测“生酮减肥 ”，结果脸垮体虚

专家：这是治疗级饮食
，普通人别乱试

扬子晚报讯(记者万惠娟)近日，演员伊能静在社交平台分享 ，自己曾坚持半年生酮饮食
，瘦到86斤，引发不少关注 。她说 ，那半年里完全戒掉碳水
，每天起床喝油，有时三天只吃一点红薯
。结果体重掉了 ，身体轻盈了
，脸却垮了，身体也虚了。

近年来 ，生酮饮食备受追捧
，不少人宣称它“不用运动 、能吃肉
、躺着就能瘦
”，被称为“懒人减重法” ，但也有不少女性反馈，生酮后出现脱发、月经紊乱等问题 。

江苏省省级机关医院营养科主任蔡晓真在接受记者采访时表示
，生酮饮食最初是用于治疗癫痫的，虽然部分医院也曾尝试用于减重 ，但临床应用并不广泛
，而且存在明确的健康风险。所谓生酮饮食，是一种极低碳水化合物 、高脂肪、适量蛋白质的特殊饮食模式
。其核心原理是通过严格限制碳水摄入(通常少于50克/天) ，迫使身体分解脂肪和蛋白质产生酮体。酮体本身具有抑制食欲的作用
，加上高脂肪食物饱腹感强，进食量自然减少 ，从而达到减重目的 。“但本质上还是要做到低热量摄入
。 ”蔡晓真强调
，如果生酮模式的同时总热量不降低，是无法减肥的。

尽管生酮饮食在医学上属于减重方法之一 ，但蔡晓真指出
，它必须在专业医生或营养医师指导下进行，绝不能盲目自行使用或长期坚持 ，建议严格生酮饮食最好控制在三个月以内 。她特别提醒，生酮饮食期间一定要多喝水
，防止酮体过高，每天最好能摄入3000毫升液体
。同时要注意补充镁
、钾、钠等电解质 ，避免乏力 、抽筋等问题。蛋白质摄入要保证优质蛋白的比例
，70%以上为宜，不要只吃肥肉 ，要多摄入三文鱼
、橄榄油等优质脂肪 。

蔡晓真强调
，如果碳水摄入过低，身体持续分解脂肪产生酮体 ，大量积聚可能导致酮症酸中毒
，还可能出现月经紊乱、脱发 、乏力
、便秘、口臭 、肾结石
、血脂异常(尤其是低密度脂蛋白胆固醇升高)以及胆结石风险升高
。

“很多女性尝试生酮后几个月不来月经，就是因为碳水摄入太少。
”蔡晓真解释 ，当身体能量不足时
，会优先保障生存功能，关闭非必需的生殖系统 ，同时由于营养不均衡，性激素的合成也会受到影响 。

“生酮饮食是治疗级饮食
，普通人盲目跟风硬扛，很容易越吃越虚 ，科学的医学营养减重更靠谱
。”蔡晓真表示
，大家应该在体检后，由专业医生根据个人情况决定采用何种减肥方式。【